คำเดียวเคี้ยวทั้งโลก

คำเดียวเคี้ยวทั้งโลก ข้าวเหนียวหอมนาคา (Hom Naka) เป็นสายพันธุ์ข้าวเหนียวคุณภาพสูงจากการวิจัย (สวทช. ร่วมกับ มทร.ล้านนา) โดดเด่นด้วยการเป็น "ข้าวเหนียวสะเทินน้ำสะเทินบก" ทนทานน้ำท่วมฉับพลันและภัยแล้ง ต้นเตี้ยเก็บเกี่ยวด้วยเครื่องจักรได้ดี การปลูกทดสอบในแปลงเกษตรกร จ.ลำปาง จ.พะเยา และ จ.เชียงราย ปลูกได้ตลอดปี ให้ผลผลิตสูง เฉลี่ยถึง 700-900 กิโลกรัมต่อไร่ ซึ่งสูงกว่าพันธุ์ทั่วไป ความหอมเท่ากับ 2.31 ppm หอม นุ่มนวลนวลไม่แข็งกระด้างแม้เย็นตัว ข้าวเหนียวพันธุ์ "หอมนาคา" มีปริมาณ อะไมโลเพกติน (Amylopectin) อยู่ที่ประมาณ 93.73% ของปริมาณแป้งทั้งหมด โดยคำนวณจากสัดส่วนของ อะไมโลส (Amylose) ที่มีอยู่เพียง 6.27% - ผลิตภัณฑ์ Rice Snack - ส่วนผสมฟังก์ชันนัลจาก สมุนไพร งาขี้ม่อน, เชียงดา, เคอร์คูมิน) -ใช้วัตถุดิบหลักจากท้องถิ่นสนับสนุนความยั่งยืนในชุมชน (Sustainability) และบรรจุภัณฑ์ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมลูกค้ารู้สึกภูมิใจที่ได้มีส่วนร่วมในการช่วยสนับสนุนชุมชน และอนุรักษ์สิ่งแวดล้อม - ใช้ส่วนผสมของพืชผักสมุนไพรหลายชนิด ออกแบบให้มีรสชาติของอาหาร ท้องถิ่นที่หลากหลายสามารถซื้อรับประทานเอง หรือซื้อเป็นของฝากได้